Pržena riža s piletinom

Pržena riža s piletinom

Sastojci:
Okrugla riža – 1 šalica
Pileći file – 1 kom.
Luk – 1 kom.
Crvena paprika – 1 kom.
Čili paprika – 4 koluta
Smrznuti grašak – 200 g
Češnjak – 3 režnja
Osušeni češnjak – 1/2 žličice.
Zeleni luk – par grančica
sezam – 10 g
Soja umak – 50 g (po ukusu)
Biljno ulje za prženje

priprema:

  1. Rižu dobro isperite i skuhajte na bilo koji prikladan način.
  2. Pržite luk na biljnom ulju na srednjoj vatri par minuta.
  3. Dodajte papriku, chili papričicu i protisnute režnjeve češnjaka te pržite još par minuta.
  4. Dodati smrznuti grašak i pržiti još par minuta.
  5. Pileći file narežite na kockice.
  6. Zagrijte tavu s biljnim uljem, dodajte pileći file i malo sušenog češnjaka.
  7. Pržite na jakoj vatri nekoliko minuta dok piletina ne stegne izvana, a iznutra je još sočna.
  8. Stavite gotovu piletinu s povrćem, dodajte rižu.
  9. Začinite soja umakom, sve zajedno pirjajte par minuta
  10. Dodajte nasjeckani mladi luk i pospite tostiranim sjemenkama sezama

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *